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Le courtier en pommes de terre, un chef d'orchestre

Silvana Paolozzi courtier assermenté près la Cour d’Appel de Paris et Christelle Denis, courtier assermenté près la Cour d’Appel d’Orléans également membre du Bureau du CNCMA sont à la Une de la revue “La pomme de terre française” (éd mai-juin 19)  dans laquelle elles expliquent à Béatrice Rousselle toutes les facettes du métier de courtier en pomme de terre.

On découvre un métier très complet avec de multiples facettes qui font d’elles de véritables chefs d’orchestre avec des qualités de rigueur, d’objectivité, de confidentialité, de réactivité… Des partitions qu’elles jouent en France mais aussi dans l’Europe élargie, la France étant le premier pays exportateur européen de pommes de terre de consommation.